Groschenkeller i5

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Suppen

„Ich lebe von guter Suppe und nicht von guter Rede" (Moliére)
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Vorspeisen

„Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.“ (Boccaccio)

Grünkohl mit Pinkel

Grünkohl mit Pinkel & heimischen Kartoffeln

13,50 € €

Matjesfilets

Matjesfilets "Hausfrauen Art" mit Bratkartoffeln

12,90 €

Tatar

250 g angemachter Tatar vom Dry Aged Beef mit Zwiebeln, Paprika, Sardellen, Kapern, Gewürzgurke& Vollkornbrot

15,50 €

Hirschragout

Hirschragout mit Schattenmorellen, Aromabirne mit Preiselbeeren, Rothohl & Spätzle

23,50 €
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Saisonal

Zur richtigen Zeit, das richtige Essen

Käsespätzle

Käsespätzle mit Salat

12,50 €

Dry Aged Rumpsteak mit Pommes frites , Salat & hausgemachter Kräuterbutter

25,00 €
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Hauptgericht mit Fleisch

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. (Winston Churchill)

Wiener Kalbsschnitzel

Wiener Kalbschnitzel mit Bratkartoffeln & Preiselbeeren

22,50 €

Täglich frischer Gänsebraten- 1/4 Gans ( Brust & Keule) mit Kartoffelkloß , Semmelbutter, Rot,- und Grünkohl und lecker Sauce

30,00 €

Senfschnitzel

Senfschnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln

15,50 €

Kalbsleber mit Zwiebeln

Gebratene Kalbsleber mit Zwiebelringen, Äpfeln & Kartoffelpüree

17,50 €

Frische Blut & Leberwurst

Frische Blut & Leberwurst mit Tafelsenf, Sauerkraut und Kartoffelpüree

13,50 €
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Dry Aged Steak

Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst. (Francois de La Rochefoucauld)
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Hauptgericht mit Fisch

Essen ist eine höchst ungerechte Sache. Jeder Bissen bleibt höchstens zwei Minuten im Mund, zwei Stunden im Magen, aber drei Monate an den Hüften." (Christian Dior)
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Vegetarische Hauptgerichte

"Nichts wird die Chance für ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zu einer vegetarischen Ernährung" (Albert Einstein)

Gefüllte Nudeltaschen

Gefüllte Nudeltaschen mit Kürbis, frittiertem Ruccola& Salat

13,50 €

Salat mit Ziegenkäse

Bunter Salat mit Ziegenkäse & Feigensenf

9,50 €

Strammer Max

Landbrot mit Schinkenspeck, Spiegelei, Gewürzgurke & Salatbeilage

8,50 €
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.... für den kleinen Hunger

Nach einem guten Essen könnte man jedem vergeben, selbst seinen eigenen Verwandten" (Oscar Wilde)

Hausgemachte Boulette

Hausgemachte Boulette mit Bratkartoffeln

10,50 €

Schokoküchlein

Schokoküchlein mit flüssigem Kern & Vanilleeis

5,90 €

Kaiserschmarrn mit Vanilleeis und eingelegten Pflaumen

8,50 €

Knacker

Ein Paar Knacker mit Butterstulle und Tafelsenf

6,50 €

Bauernfrühstück mit Salatbeilage

12,50 €

Strammer Max

Landbrot mit Schinkenspeck, Spiegelei, Gewürzgurke & Salat

8,50 €
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Dessert

"Morgen nennt man den Tag an dem die meisten Fastenkuren beginnen" (Gustav Knuth)

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