Suppen
Rinderkraftbrühe mut Kräuterflädle
Vorspeisen
Marinierter Tafelspitz
Marinierter Tafelspitz mit Gemüsevinaigrette, Bratkartoffeln & Salatbeilage
Käse- Wurstsalat mit Röstkartoffeln
Kleiner knackiger Salat
Kleiner knackiger Salat
Holsteiner Sauerfleisch
Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remouladensauce & Salatbeilage
Tatar
250 g angemachter Tatar vom Dry Aged Beef mit Zwiebeln, Paprika, Sardellen, Kapern & Gewürzgurke
Matjesfilets
Matjesfilets "Hausfrauen Art" mit Bratkartoffeln
Frische Pfifferlinge mit Zwiebeln, Speck & Rührei
Kartoffelgnocchi mit Pfifferlingen
Kartoffelgnocchi mit Pfifferlingen & Streifen von Schnitzelfleisch
Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen
Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln & frischen Pfifferlingen in Rahmsauce
Rinderfilet mit Pfifferlingen
Rinderfilet mit Bratkartoffeln & frischen Pfifferlingen in Rahmsauce
Salat mit sautierten Pfifferlingen
Serviettenknödel mit Pfifferlingen in Rahm
Schnitzel vom Schwein mit Pfifferlingen
Schnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln & frischen Pfifferlingen in Rahmsauce
Zanderfilet mit Pfifferlingen
Zanderfilet mit Bratkartoffeln & frischen Pfifferlingen in Rahmsauce
Hauptgericht mit Fleisch
Wiener Kalbsschnitzel
Wiener Kalbschnitzel mit lauwarmen Kartoffel- Gurkensalat & Preiselbeeren
Senfschnitzel
Senfschnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln
Kalbsleber mit Zwiebeln
Gebratene Kalbsleber mit Zwiebelringen, Äpfeln & Kartoffelpüree
Frische Blut & Leberwurst
Frische Blut & Leberwurst mit Tafelsenf, Sauerkraut und Kartoffelpüree
Käse- Wurstsalat mit Röstkartoffeln
Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Nulla quis lorem ut libero malesuada feugiat.
Dry Aged Steak
Süßkartoffel Pommes
Beilage Süßkartoffel Pommes
Bratkartoffeln
Rinderfilet
Rinderfilet mit grünem Spargel, Bratkartoffeln
Hauptgericht mit Fisch
Ostsee Kutter Scholle
Gebratene Scholle mit Butterkartoffeln & Salat
Vegetarische Hauptgerichte
Käsespätzle
Käsespätzle mit Salatbeilage
.... für den kleinen Hunger
Hausgemachte Boulette
Hausgemachte Boulette mit lauwarmen Kartoffel, Gurkensalat
Schokoküchlein
Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Beerenragout & Vanilleeis
Dessert
Kaiserschmarrn mit eingelegten Pflaumen
Créme Brulée
Créme Brulée mit marinierten Beeren