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Suppen

„Ich lebe von guter Suppe und nicht von guter Rede" (Moliére)

Pikante, kalte Tomaten- Gemüsesuppe

4,50 €

Fischsuppe mit Safran

7,50 €

Vichyssoise- kalte Kartoffel- Lauchsuppe

4,50 €
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Vorspeisen

„Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.“ (Boccaccio)

Marinierter Tafelspitz

Marinierter Tafelspitz mit Gemüsevinaigrette, Bratkartoffeln & Salatbeilage

9,50 €

Käse- Wurstsalat mit Röstkartoffeln

9,50 €

Kleiner Knackiger gemischter - Salat

8,50 €

Matjiesfilets

Matjiesfilets "Hausfrauen Art" auf Landbrot

8,00 €

Holsteiner Sauerfleisch

Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remouladensauce & Salatbeilage

9,50 €

Tomaten. Mozzarella - Salat

8,50 €

Hausgebeizter Lachs

Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelrösti & Honig-Dill-Senfsauce

12,50 €

Matjiesfilets

Matjiesfilets "Hausfrauen Art" mit Bratkartoffeln

11,50 €
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Saisonal

Zur richtigen Zeit, das richtige Essen

Pfifferlingrahmsuppe

6,50 €

Frische Pfifferlinge mit Zwiebeln, Speck & Rührei

Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Nulla quis lorem ut libero malesuada feugiat.

10,50 €

Kartoffelgnocchi mit Pfifferlingen

Kartoffelgnocchi mit Pfifferlingen & Streifen von Schnitzelfleisch

15,50 €

Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen

Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln & frischen Pfifferlingen in Rahmsauce

17,50 €

Rumpsteak mit Pfifferlingen

Rumpsteak (180 g) mit Bratkartoffeln & frischen Pfifferlingen in Rahmsauce

20,50 €

Salat mit sautierten Pfifferlingen

8,50 €

Semmelknödel mit Pfifferlingen in Rahm

12,50 €

Schnitzel vom Schwein mit Pfifferlingen

Schnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln & frischen Pfifferlingen in Rahmsauce

15,50 €

Zanderfilet mit Pfifferlingen

Zanderfilet mit Bratkartoffeln & frischen Pfifferlingen in Rahmsauce

18,50 €
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Hauptgericht mit Fleisch

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. (Winston Churchill)

Wiener Kalbschnitzel

Wiener Kalbschnitzel mit lauwarmen Kartoffel- Gurkensalat

18,00 €

Berliner Bollenfleisch

Berliner Bollenfleisch mit Salzkartoffeln

13,50 €

Senfschnitzel

Senfschnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln

13,50 €

Kalbsleber mit Zwiebeln

Kalbsleber mit Zwiebelringen, Äpfeln & Kartoffelpüree

14,50 €

Frische Blut & Leberwurst

Frische Blut & Leberwurst mit Tafelsenf, Kartoffelpüree

10,50 €
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Dry Aged Steak

Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst. (Francois de La Rochefoucauld)

Entrecôte 250 g

Entrecôte 250 g mit hausgemachter BBQ-Sauce

18,00 €

Rumpsteak 250 g

Rumpsteak 250 g mit hausgemachter BBQ-Sauce

18,00 €
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Hauptgericht mit Fisch

Essen ist eine höchst ungerechte Sache. Jeder Bissen bleibt höchstens zwei Minuten im Mund, zwei Stunden im Magen, aber drei Monate an den Hüften." (Christian Dior)

Zanderfilet

Zanderfilet mit Gurkengemüse & Kartoffel-Selleriepüree

16,00 €

Dorschfilet

Dorschfilet mit Wurzelsud gedünstet mit Salzkartoffel & Senfsauce

17,00 €

Tranche vom Lachs

Tranche vom Lachs mit Blattspinat & Salzkartoffeln

16,50 €
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Vegitarische Hauptgerichte

"Nichts wird die Chance für ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zu einer vegetarischen Ernährung" (Albert Einstein)

Ziegenkäse-Gnocche

Ziegenkäse-Gnocche mit Babyspinat & Cherrytomaten

12,00 €

Gefüllte Maultaschen

Gefüllte Maultaschen mit Spinat & Ricotta an Tomatensauce

12,50 €

Käsespätzle

Käsespätzle mit Salatbeilage

8,50 €
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.... für den kleinen Hunger

Nach einem guten Essen könnte man jeden vergeben, selbst seinen eigenen Verwandten" (Oscar Wilde)

Hausgemachte Boulette

Hausgemachte Boulette mit lauwarmen Kartoffel, Gurkensalat

7,50 €

Hausgemachte Gulaschsuppe

Hausgemachte Gulaschsuppe im Brotlaib serviert. Als "Beilage" ein Bier und als "Dessert" noch ein Bier !

7,50 €

Ein Paar Knacker

Ein Paar Knacker mit Brot und Tafelsenf

4,50 €

Käseplatte

Käseplatte aus dreierlei Rohmilchkäse, Anton´s rote Liebe, Bergkäse & Blauschimmel mit Feigensenf & Brot

7,50 €
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Dessert

"Morgen nennt man den Tag an dem die meisten Fastenkuren beginnen" (Gustav Knuth)

Kaiserschmarn mit eingelegten Pflaumen

5,50 €

Apfelstrudel mit Vanillesauce

5,50 €

Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis & Sahne

6,40 €

Creme Cheesecake mit frischen Erdbeeren

5,90 €

Kalter Hund mit Vanilleeis

5,90
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